做面包油条培训班要多少钱

182人浏览 2024-06-20 22:27:43

6个回答

  • 程天送
    程天送
    最佳回答

    做面包油条培训班的收费标准因地区、培训机构和课程内容而异。面包油条培训班的价格在几百到几千元不等。

    在一些小型培训机构或个人开设的课程中,学费可能相对较低,大概在几百元左右。这些课程通常是短期的基础课程,适合初学者或业余爱好者。

    而在知名的餐饮学校或专业培训机构,学费可能会高一些。这些机构通常有更完善的设施和师资力量,提供更全面的课程内容。学费可能会在几千元左右。

    培训班的课程时长也会影响价格。短期课程通常价格较低,而长期课程学费则会相对高一些。

    你可以根据自己的需求和预算选择合适的培训班。建议在选择机构之前先了解多家机构的课程内容、教学质量和学员评价,以便做出更明智的选择。

  • 铭净
    铭净

    主要看你学什么专业了,不同的专业,不同学时,费用是不一样的。一般学厨师费用都在几千-几万不等。在选择学校的时候你还要综合考虑师资、教学设备、环境、就业这几个方面,详情建议你实地考察了解

  • 妲己.
    妲己.

    早上在早餐店,来一份豆浆油条,吃完就是满满的幸福。油田主要是面粉油炸而成,是男女老少都喜欢的早餐主食。在外面吃有很多的添加剂,不健康,小编就教给大家一种适合家里做的油条。

    准备材料

    普通面粉250克,清水170克,盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。制作方法

    1.将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵2.发酵到两倍大之后,在手掌上抹点油,将面团里的空气按压出来

    3.再将10克食用油和面团放在一起揉匀

    6.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟

    7.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水,右手握起拳头,用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里,揣均匀

    8.再揉成面团,盖上容器发酵到两倍大

    9.取出来用手掌按压出来里面的空气,油面团就做好了10.用手配合擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高,一指长(中指的长度,因为家里的锅小,太长了放不下)的长方形

    11.平底锅里倒入半锅油,中火加热。手上沾油,将面团切成两指宽一段12.一段摞在一段上面13.筷子上沾点油,从中间压下去,做成油条胚

    14.等到油七成热时,将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制,等油条基本定型了就要勤翻动,防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦!

    注意事项

    1、面团一定要发酵好,发酵好的面团炸制起来才会蓬松。

    2、油条胚不能太细太薄,不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。

    3、加入泡打粉可以让油条蓬松。

    4、小苏打不等于泡打粉,也不等于酵母粉。小苏打是一种酸式盐,化学名字叫碳酸氢钠,碳酸氢钠受热后会生成碳酸钠,也就是我们平时说的碱,水,还有二氧化碳。其中二氧化碳是气体,能够使面团产生孔洞,这样油条就会变的有孔啦!

    5、泡打粉也不等于酵母粉。泡打粉是一种蓬松剂,主要作用就是让油条变的更蓬松。外面有黑心店家用洗衣粉掺面粉炸油条,洗衣粉遇上水后搅一搅会有很多泡泡,混合在面团里面团就会因为泡泡的作用变蓬松。泡打粉的作用基本上也是不过没洗衣服那么夸张,而且它是可以用在食品里的添加剂。

    6、酵母粉就是可以让面团长大的东东。

    7、我们在外面看卖油条的油条胚上面一般都会洒一层面粉,在家里制作的话完全不用直接抹油就行。这样炸过油条的油里面杂质比较少,要是洒面粉的话,放到锅里炸制,油条胚表面的面粉多多少少会掉进锅里,等炸好油条了,锅底就是一层面粉了。

    8、油条一定要至少充分发酵两次,醒一次。最后的油面团应该是柔软,润滑,延展性好,有点类似于做面包的面团。

    9、给油条翻面的时候只能用筷子从油条胚的侧下面轻轻的拨过去,不能夹着油条翻身,那时候油条还没定型,夹油条的话油条很容易被夹了缩在一起没法蓬松了。

  • 听听
    听听

    一般的面食培训报名费一千多就可以了,纯粹的技术培训,另外开店指导以及营销技巧也会相应培训的。

    还有一种培训费的收费方式是按照每个项目来的,学习每个项目是不一样的,陕西特色面类油泼扯面、油泼裤带面、岐山臊子面、一口香臊子面、过桥臊子面、汤/干拌2钟口味等等项目的面食类的价钱是不一样的,但是一般都是两百块一个项目,不会特别贵的。

    面食是中华传统饮食的无冕之王,大众餐饮的主流食品,几千年的历史积淀,使13亿中国人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来,那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢?

    面食无疑是国人食用快餐的选择!从南方到北方,从东边到西面,几乎每个地方都有大量的粉面店铺,也有大量的食客消费群,从早餐到中餐,从晚餐到宵夜,都有人会选择各类粉面,大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。

  • 苔条年糕
    苔条年糕

    面包和油条都是常见的早餐食品,它们的热量也有所不同。面包的热量比油条高。一片普通的面包的热量约为 250 卡路里,而油条的热量相对较低,每根油条的热量约为 100 卡路里。热量高并不代表面包或油条对人体有害。在适量食用的情况下,它们仍然是可以满足人体营养需求的常见食品。如果您在减肥期间,建议您选择低热量的食品,例如全麦面包和蔬菜,以帮助您控制热量摄入。

    面包的热量高于油条。

    因为面包是以面粉为主要原料制成的,而面粉中含有较高的碳水化合物和蛋白质,这些都是能量的来源,因此面包的热量较高。

    而油条则是以油炸面团制成的,虽然也含有一定的碳水化合物和蛋白质,但其油脂含量较高,而油脂是高热量的来源,因此油条的热量相对较低。

    虽然面包的热量较高,但是如果选择全麦面包或者加入其他健康食材,如水果、坚果等,可以使其更加营养丰富,更加健康。

    而油条则含有较高的油脂和热量,不宜过多食用。

    面包的热量高于油条。

    因为面包是由面粉、水、酵母等原料制成,其热量主要来自于碳水化合物,而油条则是由面粉、油脂、糖等原料制成,其热量主要来自于油脂和糖分。

    而油脂是高热量的营养素,因此油条的热量相对较高。

    油条的油炸过程也会使其热量进一步增加。

    虽然面包的热量相对较高,但是其营养价值更高,含有更多的膳食纤维和维生素,而油条则相对营养价值较低。

    在选择早餐时,应该优先选择面包而非油条。

    也应该注意控制面包的摄入量,以免摄入过多的碳水化合物导致肥胖等问题。

  • 石头剪子布
    石头剪子布

    一般是3000左右,也有上万的,学费基本上都是包括代报名的费用,还有培训资料,做题题库等等。学习的课程一般2两个月,一般来说想要成为一个面点师,它的的时间是无法估算,取一个平均值大概是1个月左右。

    中式面点专业课程开设为理论课、实践课+学员实习辅导相结合的教学方式,主要学习中式面点专业基础知识及专业知识,掌握面点原料及其运用知识,综合知识,成本核算知识,主坯工艺原理,馅心工艺,成型工艺,成熟工艺及热能运用,中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能。

    课程内容:手工馒头、葱油花卷、千层饼、小笼包、鸡汤馄钝、牛肉面、饸烙面、炸酱面、大同拌汤、东北水饺(荤、素)、素合子、生煎包、香煎土豆饼、泡泡油糕、南瓜饼、油条、麻花、春卷、农家烤馍、豆沙饼、赤峰对夹、芝麻烧饼、西安肉夹馍、香酥焙子、农家厚烙饼、豆沙饼等。

    西式面点师

    第一阶段理论部分:《西点概论》《西点原料知识》《西点加工工艺》。

    实践部分:面包类、混酥类、曲奇类、泡芙、冷冻甜品等。

    第二阶段理论部分:《食品营养与卫生》《烘培知识》《工具与机械设备》。

    实践部分:十二生肖裱花蛋糕、欧式蛋糕、海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚风蛋糕、巧克力装饰等。

    西式面点基本功练习实践:

    1、第一阶段打蛋糕胚(黑、白)、手指饼、黑森林蛋糕、蛋糕裱花、奶油装饰等;

    2、第二阶段清酥面、炒苹果馅酥盒、曲奇饼、苹果条、拿破仑蛋糕等;

    3、第三阶段巧克力塔、混酥面、气鼓、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、蛋糕裱花(高级)等;

    4、第四阶段丹麦陷、丹麦面、丹麦饼、牛角面包、蛋挞、花色面包等。

    一般在2,3千左右,各家差不多,但主要的还是看口味

    一般在2,3千左右,各家差不多,但主要的还是看口味

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

最新问答

更多