培训炸鸡锁骨哪里最好

47人浏览 2024-04-18 03:41:24

6个回答

  • 夏天的风有点冷
    夏天的风有点冷
    最佳回答

    如果您想学习如何制作炸鸡锁骨,您可以选择以下几种途径:

    1. 烹饪学校或职业培训机构:许多地方都有提供烹饪培训课程的学校或机构,您可以通过参加这些课程来学习制作炸鸡锁骨的技术和技巧。这些学校通常会提供实践操作和指导,让您亲自动手制作炸鸡锁骨并获得反馈和改进建议。

    2. 线上视频教程:在网络上有许多免费或付费的烹饪视频教程可供选择。您可以通过搜索引擎或在线学习平台找到相关的视频教程,其中会有厨师或专业人士演示如何制作炸鸡锁骨。您可以根据自己的时间安排自行学习和实践。

    3. 私人厨师或烹饪导师:您也可以雇佣一名私人厨师或烹饪导师来教授您如何制作炸鸡锁骨。他们可以根据您的需求和水平提供个性化的指导和教学,并确保您获得专业的指导和技巧。

    最好的培训方式取决于您的个人喜好、时间和预算。如果您喜欢面对面的学习和互动,那么参加学校或机构的课程可能是一个不错的选择。如果您的时间比较灵活,喜欢自主学习,那么可以考虑线上视频教程。如果您希望得到更为个性化的教学和指导,那么私人厨师或烹饪导师可能是最适合您的选择。无论您选择哪种方式,重要的是持之以恒地学习和练习,才能不断提升自己的烹饪技术。

  • 完全二哥
    完全二哥

    学炸鸡锁骨费用大概在几千块左右、可以等活动时咨询一下学校。

    原料:鸡锁骨、芡粉、普通面粉。

    方法一:

    1、准备:将剃好的锁骨洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,添加一些姜蓉,共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

    2、制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:1.5的比例混合,添加1小勺的泡打粉,加酱油+料酒+水调和成面糊,最后加入2-3小勺菜油。

    3、做法:将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。热油锅,在6成热的时候下鸡锁骨,低温炸熟,出锅。加热油锅至9成热,再次下鸡锁骨,高温油炸上色出锅。方法二:

    1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。

    2、热油锅,在6成热的时候下鸡锁骨,低温炸熟,出锅。

    3、加热油锅至9成热,再次下鸡锁骨,高温油炸上色出锅。

    四、准备调料:3大勺自己做的红油,1、5大勺酱油,少许味精,1大勺熟芝麻,0.5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上,同时洒上熟芝麻和孜然。鸡锁骨:

    鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨,类硫速似于人的锁骨,从解剖已降体带成学上来说,就是锁骨厂获振小么况,也就是鸡胸腔骨。鸡脖子连接鸡翅根的那个部分的骨头,一只鸡只有两块,口感非常好。鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨。

    鸡叉骨有单独做成美食非常好吃这是鸡肉中营养比较丰富的一个部位,含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质,是很健康的食材,可以内新很降愿持穿练呼用于制作各种美味的菜肴,多用于油炸。

  • 可乔瓦莉拉
    可乔瓦莉拉

    炸鸡锁骨的地点为:广东省广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼厨煌餐饮技术培训学校。

    油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃,鸡锁骨俗称鸡叉骨(连心脆),在鸡脖子和鸡胸相接的位置,肉质细腻。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群。路线如下:

    1、广州火车站(汽车省站)坐地铁到2号线到嘉禾望岗站A出口。

    2、广州南站(动车)坐2号线到嘉禾望岗站A出口。

    3、广州机场南站坐3号线到嘉禾望岗A出口。

    4、广州东站(火车站)坐3号线到嘉禾望岗A出口。

    5、出地铁口后坐924公交车到集贤苑路口站下车,到百世广场 (即永平派出所)即到。学校介绍:

    广州厨煌小吃培训学校,以”理论加实际,实践操作为主,手把手教学,包教“为特色。让每位学员到本培训基地,都有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖。

    凡在本公司学习的学员,还可享受常年技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同,保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部

  • 瑷琳
    瑷琳

    1、我们将买回来的锁骨,去掉气管等不要的杂质,鸡锁骨提前用冷水浸泡两个小时 ,浸出血水,清洗干净。 碗里放入鸡锁骨 葱段 、姜片 、调味加入料酒、 盐、 胡椒粉 、腌制20分钟。2、2斤肉用红料8钱,淀粉1两,包裹粉1两,清洗干净后放盆中,然后在盆中撒上红料,用手带上塑料手套搅拌一下,对锁骨进行腌制。

    3、红料腌 好后,再上淀粉,再上包裹粉,再用手搅拌一下,保证每个锁骨上都有淀粉和包裹粉。

    4、弄好以后我们先放入冰箱冷藏4个小时。5、冷藏后再进入油锅炸,锅里倒油 五成油温放入鸡锁骨, 小火慢炸 ,炸制金黄熟透捞出(用筷子逐次放入鸡锁骨 ,千万别一次性全部放进去 ,不好控制也很容易受热不均匀)。

    6、炸好后,放在一边冷却一下,然后我们撒上辣椒粉和孜然就可以食用了。

  • 冲小困
    冲小困

    推荐用红薯淀粉。

    淀粉的种类很多,包括红薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉等,其中红薯淀粉的筋度高、稳定性强,遇到高油温不易炸糊,成品也不易软塌,非常适合用来给炸鸡胸肉以及其他的油炸食品挂糊,而且用红薯淀粉挂糊炸出的表面有细小的气泡,吃起来更加酥脆;而土豆淀粉非常细腻,则更适合用来勾芡;还有一种玉米淀粉,加水之后会比较稀,黏性不够,更适合用来滑炒。

  • 快乐到家
    快乐到家

    1有专门教小吃做法的速成班,大约在2000左右,不过学炸鸡叉骨自己就可以呀,在网上查一下教学视频,配方也会有的,自己多试几次就可以了.

    2我也做过炸货,是跟一个亲戚学的.

    3而且你可以直接在冷冻食品批发的地方买半成品就好,价格跟自己做差不多

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

最新问答

更多