甜品鸡尾酒培训方案怎么写

171人浏览 2023-12-03 19:53:13

共6个回答

待业中年少女
2023-12-03

最佳回答

编写甜品鸡尾酒培训方案需要考虑以下几个方面：
1. 目标和目的：明确培训的目标，以及为什么要开展这样的培训。目标可以是提高员工制作甜品鸡尾酒的技能，提升他们在客户服务中的竞争力。
2. 培训内容：列出培训计划中涵盖的主题。这包括但不限于鸡尾酒的烹饪技巧、食材的选择、调酒工具的使用、鸡尾酒的分类与创新等。还可以包括与甜品搭配的技巧和注意事项。
3. 培训形式：确定培训的形式，可以是理论课程、示范演示、实际操作或者小组讨论等。考虑到甜品鸡尾酒需要实际操作和烹饪技巧的培养，实践活动应该占据主要部分。
4. 培训时间和地点：确定培训的时间和地点。考虑到培训内容的特殊性，可以选择在厨房或者类似的实践环境中进行培训。
5. 培训教材和资源：准备培训所需的教材和资源，包括教学PPT、培训手册、食材和调酒工具等。
6. 培训评估：设计培训评估的方式，以检验学员是否达到了培训目标。可以通过口头或书面考试、实际操作等方式进行。
7. 培训师资：确定培训师资，选择具有相关经验和技能的讲师进行培训。培训师资的素质和能力对于培训效果起到至关重要的作用。
8. 培训后续跟进：制定培训后续跟进措施，例如提供继续指导、提供相关实践机会或经验分享的平台等，以巩固和加深学员的学习成果。
以上是编写甜品鸡尾酒培训方案的基本内容。根据具体情况，还可以添加其他相关的信息，以满足培训的需求和目标。
爱艺博士
2023-12-03

培训计划就是你想进行哪些方面的培训，想达到什么样的目标，然后分解培训目标。就是分为几个阶段，每次通过什么样的方法达到培训目标。也就是培训计划可分为：
培训目标、培训对象、培训方法、培训师资、培训内容、培训时间、培训地点、费用预算
柚茶短裙
2023-12-03

要拟定基本信息：时间、地点、规模。
接着分两部分写。一部分、从空间上，人员流动线上的各种视觉元素展现
二部分、从时间上，活动流程的各个环节描写
把流程详细列出来，精确到分钟。
物料单，预算。
纯手打这是我写活动策划案的过程。
鱼跃此时海
2023-12-03

调饮师是为ktv顾客提供调制鸡尾酒等饮品服务的专业人员。
1. 调饮师在ktv的职责是为顾客按照标准或个性化要求调制各种鸡尾酒、酒精饮品等，提供更好的饮品服务。
2. 调饮师在工作中需要具备丰富的调酒知识和技巧，以及良好的沟通能力和服务意识，以满足顾客的需求。
3. ktv调饮师还需要负责查看酒水库存量、设备卫生等日常工作，对保持酒吧/ktv的营业环境也有一定的贡献。
是指对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料,通过色彩搭配、造型和营养成分配比等,完成口味多元化调制饮品的人员。简单来说,传统意义上的奶茶店员、咖啡店员等群体,从事的正是调饮师的工作，所以做饮品的人应该叫调饮师。
调饮师是对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员。
调饮师的工作内容是：
1、负责采购工作：采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材；
2、负责清洁工作：清洁操作吧台，消毒操作用具；
3、负责装饰工作：装饰水吧、操作台，陈设原料；
4、进行调配工作：依据食材营养成分设计调饮配方，调制混合茶、奶制品、咖啡或时令饮品；
5、负责推荐、介绍工作：展示、推荐、介绍特色饮品；
6、接受培训并掌握营运流程：接受系统的门店各工作站培训，掌握产品制作及营运流程；
7、熟悉岗位操作并提供服务：熟练门店营运岗位操作，为顾客提供良好的产品和服务；
8、关注市场动态：时刻关注餐饮市场潮流动态，掌握市场需求变化；
9、测试产品并保证质量：负责产品稳定性的研究及测试，保证饮品的口味和质量；
10、管理饮品制作和操作培训：日常饮品管理制作，客户方案的制定、成本分析及操作培训。
调饮师是一种专业的饮料制作师，他们负责制作各种饮料，包括鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、咖啡和茶等。他们需要具备深入了解各种饮料的知识和技能，以及创造力和艺术感，以制作出最好的饮料。
1、负责调制饮品，如奶茶、咖啡、水果茶等休闲饮品；
2、负责各类西式简餐、甜点的制作；
3、负责制定菜单，开发本店菜品；
4、负责吧台的生产管理工作，检查所属岗位员工的操作规范；
5、负责检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料、严格控制成本；
6、其他上级安排的工作。
七冷
2023-12-03

我推荐参加Le Cordon Bleu（蓝带国际烹饪学院）的烘焙学习班。他们提供全面的烘焙课程，包括面点、蛋糕、饼干等各种技巧和技术。学院拥有世界一流的师资团队和设施，能够提供高质量的教学和实践经验。学院还与业界合作，为学生提供实习和就业机会。无论是想成为专业烘焙师还是追求个人兴趣，Le Cordon Bleu的烘焙学习班都是一个不错的选择。
推荐港焙西点烘焙学校
港焙国际西点学校一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。
欧米奇西点西餐学院
欧米奇已在深圳、重庆、昆明、贵阳等主要城市共设立了31所直营学校，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡培训在内的多种专业课程;并与2.9万多家企业建立了合作关系，提供就业保障、创业帮扶。
乐哈哈
2023-12-03

长沙欧米奇的调酒老师经验很丰富~
甘肃新东方烹饪学校是经甘肃省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。学校有中餐、西餐、西点、甜品、蛋糕、裱花、面包、咖啡、调酒、奶茶饮品、清真等专业都可以学习。
我朋友在广州欧米奇学习，还挺不错的